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アルカス佐世保でのライブまでの空いた時間に四ヵ町アーケード近くを散歩していたら、10人ほどの若い人が並んでいるお店がありました。
なんと「回転焼き」でした。直径1メートル以上もある焼き型で36個、全部で4台全てをフル稼働して焼いても間にあわないようです。
試しに買って食べたら、いや〜これが美味しい。 「一休の回転焼き」というらしく佐世保では有名で、創業60年の老舗だそうです。
長崎にも「今川焼き」とか「回転饅頭」といって同じようなものは昔からありますが、長崎のそれとは「焼きたての香ばしさ」「美味しさ」が違います。
食べものというのは毎日の出来不出来があるから、今日の出来が絶品だったのかもしれませんが・・・。でも、今度佐世保に遊びに行くのが楽しみになりました。(^^♪
No.398
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